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查看更多+ 复配水分保持剂3号(特丽素) 复配水分保持剂2号(肉脆灵) 复配水分保持剂1号(弹力素) 复配水分保持剂(低磷) 浓白汤粉 浓缩鲜香粉 特制香料3A(TF8818) 特制香料3A(TF8823)
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4大核心优势 您的放心之选
传统工艺与复合调味技术巧妙融合
Our Advantage
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多年专注调味品 积淀雄厚实力
服务全国多家品牌餐饮企业,
成功销往全国各地 获众多品牌餐饮企业
认可和赞许 -
设施完善现代化规模
拥有标准化、规模化、现代化园林式厂区
具备先进的自动化复合调味品生产线 -
产品链丰富 与餐饮企业强强联手
研发生产各类复合调味料和川味调料
提供定制、贴牌加工服务
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名厨顾问 专业团队研发创新
20年行业经验研发团队
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研发出成果,品质有保障
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卓典·粉面爆品(中国)研创专家
公司简介
关于卓典
卓典公司成立于2003年,公司总部位于上海虹桥商务区,生产基地位于江苏淮安。工厂占地面积13000平米,按照GMP标准建造的净化厂房与车间,生产流程实现了全自动化流水作业。是集研发、生产、销售、技术服务为一体的综合性企业;产品专注于粉面/粉面汤底料及浇头调料研发。公司汇聚国内资深研发人员与烹饪大师,精心研究各地风味小吃,强大的研发实力,快速满足客户需求,力争打造成粉面汤底料全国第一品牌。
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时值春日,正是色彩斑斓的美好时节。2023年3月25日,“粉面行业味型趋势”品鉴沙龙在上海卓典品鉴中成功举行;品鉴会诚挚邀请好味道的嘉宾们,共赴这场小而美的精致约会;优选品质,“味”你而来,卓典好味道品鉴官深入产地溯源寻味,结识了更多的寻味的朋友。餐饮大数据辰智丁老师与嘉宾们分享了餐饮粉面未来味型的趋势,用
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1、复合调味料行业概览1.1 复合调味料定义及行业细分所谓复合调味料是相对于单一调味料(酱油、醋、盐等基础调味料)而言,是指用两种 或两种以上的调味品经过特殊加工而制成的调味料。随着经济发展、居民生活水平优化 以及研发水平的提高,复合调味料逐渐发展成为调味品中非常重要的组成部分。根据《调 味品分类(GB/T2090
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