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上海卓典食品科技有限公司
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卓典头条丨喜报！卓典食品荣获第一届中国餐饮粉面供应链卓越奖
作者：卓典调味料 发布时间：2023-05-08 11:20:18
2023年 4月27日，窄门年会与窄门供应链源头展会圆满举办；在现场2000+餐饮品牌的见证下，中国餐饮供应链卓越奖，暨中国餐饮供应链TOP榜单终于揭晓！上海卓典食品深耕粉面餐饮调味赛道，专注餐饮爆品研发，在众多企业中脱颖而出，荣获第一届中国餐饮粉面供应链卓越奖。新连锁时代，供应链先行当下，中国餐饮正大跨步走进连锁
2023年 4月27日，窄门年会与窄门供应链源头展会圆满举办；在现场2000+餐饮品牌的见证下，中国餐饮供应链卓越奖，暨中国餐饮供应链TOP榜单终于揭晓！上海卓典食品深耕粉面餐饮调味赛道，专注餐饮爆品研发，在众多企业中脱颖而出，荣获第一届中国餐饮粉面供应链卓越奖。当下，中国餐饮正大跨步走进连锁时代，卓越的源头供应链企业作为连锁化的基石，为行业带来了更高的标准化水平，助力餐饮品牌降本增效，持续创新爆款产品，让行业的连锁化与快速发展成为了可能；为了让更多餐饮人了解这些源头供应链企业，为了助力供需双方打破行业壁垒，窄门供应链特打造了本次评选活动；榜单名额有限，为选出真正堪称“卓越”的源头供应链企业，本次评选采用“五纬综合评定”：公司实力、产品应用、创新能力、服务水平、人气热度，评审委员会对这五大维度进行全面打分、综合评定，进而选出获奖企业。近年来，粉面行业的快速发展，品类崛起、融资不断，粉面赛道正在凭借高毛利、易出爆品、标准化程度高、高效率的种种优点高速增长。粉面源头供应链企业，有的专注于浇头，有些专注于汤底，更有粉面原料的专家，他们在各自领域的不断探索，携手助力品牌与品类高速增长。
上海卓典食品专注粉面调味料赛道，依托大数据平台，掌握粉面味型趋势，洞察消费者喜好等各维度研发爆品，为粉面餐饮提供一体化解决方案（产品研发，生产，赋能，品牌孵化），累计服务1000+餐饮品牌，30000+门店；不管从公司实力、产品应用、创新能力，还是从服务水平、人气热度等维度都获得了高分、高评价，荣获第一届中国餐饮粉面供应链卓越奖，实至名归。
卓典成立于2003年，已有20年的历史，在调味品行业有很深的沉淀，是集研发、生产、销售、技术服务于一体的综合性企业；总部在上海虹桥商务区；工厂坐落在江苏淮安，工厂引进现代全自动化、智能化生产流水线，二期产能5万吨，在行业内处在领先的地位。卓典秉持“好味道能溯源”的产品理念，坚持使用纯天然高品质的原产地食材，层层筛选，保证原材料质量；未来为长三角以外的众多餐饮连锁企业及食品工业企业服务，坚信‘好原料，才能成就好味道’；只要有粉面的地方，就有卓典好味道；卓典非常注重研发实力的提升与要求，由上海交通大学、江南大学的粉面爆品研发团队持续快速研发迭代开发多样菜品，提供天然纯味技术，为连锁餐饮个性化定制开发支持，提高利润。结 语
2023年，中国餐饮终于重回“快车道”；这是一个连锁化的时代，是一个飞速发展的时代，也是一个充满机会与挑战的时代。希望卓典通过领先的技术、成熟的产品、精细的服务能够覆盖到更多餐饮人。未来，卓典食品将持续致力于粉面赛道，以推动粉面行业的正向、高速与可持续化发展为目标，努力前行！
